Ракушки созданы на основе текстурированного горохового белка и имеют форму плоских округлых кусочков. Высоковолокнистая текстура позволяет использовать продукт в любом блюде в качестве альтернативы мясу. Гороховые ракушки легко готовить: достаточно замочить продукт в горячем бульоне со специями на 10 минут и хорошо отжать. Далее ракушки можно жарить, тушить или запекать. Подавайте с гарниром или соусом, используйте в салатах и роллах. Продукт обеспечивает вариативность использования в блюдах. Только вам решать, что вы хотите сегодня приготовить.